Cosechado manualmente en pequeñas cajas de unos 20 kg para asegurar la integridad de cada racimo.

SOBRE EL VINO:
Se selecciona un racimo selecto de uvas antes del proceso de fermentación.

Fermentación de racimos enteros en tanques abiertos, estrujado con los pies dos veces al día.

Crianza en cubas de hormigón durante 8 meses.

Cosecha: 2022 | Tipo de vino:  Malbec
Varietal:  100% Malbec
Origen:  Argentina |  Denominación de Origen: Valle de Uco
Elaboración: Las uvas provienen del Valle de Uco. Por gravedad, se llenan los tanques abiertos con la mayoría de los racimos enteros, lo que proporciona un potente carácter floral y de frutos rojos. Este Malbec es fresco e intenso, donde la tipicidad del viñedo se transforma en elegancia.

NOTAS DE CATA: Vino fresco e intenso con notas florales y de frutos rojos.

Producción:   5000 cajas  |  Alcohol: 13,5% | TA:   g/l  | RS:   1,8 g/l  |  pH:  3,6/5,8