Ficha técnica

• Bodega / Productor: Ernesto Catena Vineyards

• Región: Rivadavia, La Consulta, Vista Flores — Mendoza, Argentina

• Varietal / Corte: Blend, compuesto por 60 % Bonarda y 40 % Malbec

• Graduación alcohólica: ~14,5 %

• Crianza / barricas: 12 meses en barricas de roble (roble francés aproximadamente 70 % nuevo y segundo uso, combinación de roble francés y americano dependiendo de la fuente)

• Potencial de guarda: entre 5 a 8 años, dependiendo de condiciones de conservación

Notas de cata

• Color: Profundo color púrpura violáceo / morado oscuro.

• Aromas: Frutas rojas y negras maduras; bayas, cereza, moras, frambuesas. Algunas versiones también destacan notas de cacao.

• En boca: Vino de cuerpo medio a alto, con buen equilibrio. Se siente jugoso, con taninos suaves/redondos, y una textura que combina la fruta madura con la madera sin que esta domine. Se perciben capas de sabores como frambuesa, cereza, cacao. El final es persistente