TIKAL PATRIOTA
Ficha técnica
-
Bodega / Productor: Ernesto Catena Vineyards
-
Región: Rivadavia, La Consulta, Vista Flores — Mendoza, Argentina
-
Varietal / Corte: Blend, compuesto por 60 % Bonarda y 40 % Malbec
-
Graduación alcohólica: ~14,5 %
-
Crianza / barricas: 12 meses en barricas de roble (roble francés aproximadamente 70 % nuevo y segundo uso, combinación de roble francés y americano dependiendo de la fuente)
-
Potencial de guarda: entre 5 a 8 años, dependiendo de condiciones de conservación
Notas de cata
-
Color: Profundo color púrpura violáceo / morado oscuro.
-
Aromas: Frutas rojas y negras maduras; bayas, cereza, moras, frambuesas. Algunas versiones también destacan notas de cacao.
-
En boca: Vino de cuerpo medio a alto, con buen equilibrio. Se siente jugoso, con taninos suaves/redondos, y una textura que combina la fruta madura con la madera sin que esta domine. Se perciben capas de sabores como frambuesa, cereza, cacao. El final es persistente
