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TILIA ORG MALBEC 750CC

FICHA TECNICA

El Tilia Orgánico Malbec se caracteriza por su color rojo intenso con matices violetas. En nariz, ofrece aromas a frutas negras maduras como moras y ciruelas, acompañados de notas de frutos rojos frescos como frambuesas y cerezas. La crianza en roble aporta complejidad con matices de vainilla y cedro. En boca, destaca por su amplitud y suavidad, con taninos aterciopelados y bien estructurados que brindan una textura elegante y sedosa. El final es largo y persistente, dejando un recuerdo complejo y gratificante.

Ficha Técnica

Característica	Detalle
Bodega	Catena Zapata
Variedad	100% Malbec
Región	Mendoza, Argentina (Valle de Uco y Región Este)
Edad de las plantas	15 años
Cosecha	Manual
Suelo	Aluvional y rocoso en el sur; más arenoso y arcilloso hacia el Este
Fermentación	Maceración en frío prefermentativa durante 2 días; fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas máximas de 27-29 °C; fermentación maloláctica completa
Crianza	50% en barricas de roble francés durante 9 a 6 meses
Alcohol	14,1% Vol.
pH	3,67
Azúcar residual	Menos de 3 g/L
Temperatura de servicio	16 °C
Presentación	Botella de 750 ml

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TILIA ORG MALBEC 750CC

Name: TILIA ORG MALBEC 750CC
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