La colección Estrella refleja el respeto de Weinert por los seres vivos que son los vinos. La colección de barricas de Weinert cuenta con 235 barricas de roble francés, cada una con una personalidad muy distinta y que ofrecen a los vinos un lugar para envejecer, desarrollarse y crecer en profundidad. Para la colección Estrella, seleccionamos las barricas que mostraban cualidades inusuales y extraordinarias, habiendo sido apartadas de los vinos normales de cada añada.

100% malbec

Condiciones de cultivo

Edad de las vides: más de 90 años. Los viñedos seleccionados para el Malbec Estrella 1994 están situados en Luján de Cuyo, dentro de las subregiones de Mayor Drummond.

Envejecimiento

16 años en 2 barricas de roble francés seleccionadas de 2000-6000 l. Mezclado y embotellado en 2011.

Vendimia

Todas las uvas se vendimiaron manualmente y se seleccionaron en el propio viñedo, se transportaron en pequeñas cajas de 20 kg a la bodega y se prensaron inmediatamente.