El Nicasia Vineyards Blanc de Blancs Viognier es un vino blanco espumante de alta gama producido por Bodega Catena Zapata en la región de Altamira, San Carlos, Mendoza. Este vino se caracteriza por su elegancia, complejidad y balanceada acidez.

🍷 Descripción del vino

• Composición varietal: 60% Viognier, 25% Gewürztraminer, 15% Sauvignon Blanc.

• Fermentación: Temperatura máxima de 16 °C durante 11 días; 20% de fermentación maloláctica.

• Crianza: 9 meses en barricas de roble francés.

• Graduación alcohólica: 14,5%.

• Notas de cata: Aromas a durazno y frutas de hueso aportados por el Viognier, notas florales del Gewürztraminer y frescos cítricos del Sauvignon Blanc. El paso por roble otorga sutiles notas de miel.